10 Aralık 2019, Salı

Prof. Dr. Murad ÇANAKCI

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarım Makineleri ve Teknolojileri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi

Tüm Yazıları

Akseki – Sarıhacılar

Antalya ili gerek coğrafik, gerekse tarihi ve doğal özellikleri bakımından birçok farklı özelliği bünyesinde barındırmaktadır. Bu yazımız Antalya’nın özel bir köşesi olarak değerlendirdiğim eski bir yerleşim yeri ile ilgili olacak. Harita üzerinde Akseki, İbradı ve Gündoğmuş ilçelerini içine alan...

Oğlum, İhtiyarlık Bu…*

Çok değil, yaklaşık 20 yıl önce, bir milenyumdan çıkıp diğerine girmeye çalıştığımız yıllar. Antalya’nın toplu taşımacılığında, birçok şarkıya ve Yeşilçam filmine konu olmuş dolmuşların sözünün geçtiği yıllar. Dolmuş hat ücretlerinin sürekli prim yaptığı,...

Tarımsal Artıklar

İnsanların beslenme ve barınma ihtiyaçları için yapılan tarımsal faaliyetler, bitkisel ve hayvansal üretim olmak üzere başlıca iki ana grup altında değerlendirilebilir. Canlı materyalle çalışılan bu üretim şekillerinde, diğer canlılarda olduğu gibi belirli periyotlarda organik artıklar ortaya çıkmaktadır. Kaçınılmaz olan...

Ciladır, Gıdadır, Şifadır Çorba…

Daha önceki yazılarımız akademi ve tarım ile ilgili teknik yönü ağır basan konuları içermekteydi. Bu kez, sizlerle farklı bir konuda düşüncelerimi paylaşmak istiyorum. Konumuz çorba. “Çaya çorbaya limon”, “İşimiz çorbaya döndü”, “Çorbayı soğutmayalım”, “Çok şükür çorbamız kaynıyor”,...

Antalya ve Tarım – 2

Önceki yazımızda, ülkemizde öne çıkan konulara değinerek Antalya tarımından kısaca bahsetmiştik. Antalya, özellikle yaş meyve sebze üretimi ve ihracatı başta olmak üzere birçok konuda önemli potansiyele sahiptir. İlde mikro ölçekten büyük ölçeğe, gelenekselden modern işletmelere kadar geniş...

ANTALYA ve TARIM – 1

Gelişen teknoloji ile birlikte hayatımızın birçok alanda daha hızlı akması, günlük konuşmalarımıza ve tanımlamalarımıza da yansımaktadır. Artık istediklerimizi daha kısa ifadelerle belirtmek, akılda daha kolay kalmalarını sağlamak amacıyla kodlama veya kısaltma yolunu tercih ediyoruz. Örneğin Antalya için...